とらやの羊羹の値段が高い理由は以下の3つ！
- 原材料にこだわっているから
- 熟練の職人が手作業で作っているから
- 老舗和菓子店だから
とらやの羊羹は株式会社虎屋がつくっている羊羹のブランドです。
とらやの羊羹は口どけなめらかで贅沢な食べ心地が、人気の羊羹なのですが、値段が高いにも関わらず人気なこともあり、「なぜ高いの？」「なぜ人気？」などと疑問に思う方もいるでしょう。
迷い猫とらやの羊羹は、なんで高いのに人気があるの？
猫先生それには納得できる理由があるよ！
とらやの羊羹はなぜ高い？
出典：中形羊羹 夜の梅 | とらやオンラインショップ
とらやの羊羹の値段は、なぜ高いのでしょうか？どのような理由でとらやの羊羹が高いのか、その理由について調べてみました。
高い理由①原材料にこだわっているから
とらやの羊羹は、なぜ高いのか？理由の1つ目は「原材料にこだわっているから」です。
とらやの小豆は、北海道十勝産の白小豆「福とら豆」を使用しています。
白小豆は、とらやのお菓子作りには欠かせない原材料なのですが、栽培が難しく、生産過程も手作業を中心に行われるため生産量に限りがある品種です。
白小豆とは小豆の一種で乳白色の種皮を持った豆です。まろやかで上品な味わいと、さらりとした後味が特徴です。虎屋では羊羹や生菓子、お汁粉や最中など様々な商品に白小豆を使用しています。
引用：白小豆「福とら白」について | 企業としての取り組み | とらやについて | 株式会社 虎屋
虎屋が主に使用している「福とら白」という品種は、土壌や天候の影響を受けやすいうえ、播種から収穫まで、生産工程は手作業中心に行なわれることから、生産量の限られた希少原材料です。
他にも寒天や黒砂糖も昔ながらの方法で、こだわりを持って作られています。良いお菓子を作るために、小豆をはじめとした天然素材一つ一つの生産に時間がかかっているので、とらやの羊羹は値段が高いのです。
高い理由②熟練の職人が手作業で作っているから
とらやの羊羹は、なぜ高いのか？理由の2つ目は「熟練の職人が手作業で作っているから」です。
とらやでは機械の方が優れている作業、職人にしかできない細やかな手仕事、それぞれの良いところを組み合わせて和菓子の製造をしています。
たとえば、羊羹を練るだけの工程では安定性や持続性を求められるので、手作業ではなく、独自開発された機械が使われています。一方で豆を煮る際には、火入れの加減や仕上げのタイミングの見極めは繊細さが求められるので、熟練の職人が必ず手作業で確認をしています。
熟練の職人が、自らの手仕事と機械を一本化して、おいしさを極めていく。この発想により、質の安定・向上とともに、確かな量産体制を築いています。
引用：虎屋のものづくり | 企業としての取り組み | とらやについて | 株式会社 虎屋
天然素材を扱っているため、仕上がりを一定に保つためには職人の経験や繊細な感覚が欠かせないのです。
高い理由③老舗和菓子店だから
とらやの羊羹は、なぜ高いのか？理由の3つ目は「老舗和菓子店だから」です。
とらやは室町時代後期に創業された、歴史ある和菓子屋です。天皇や皇族をはじめとして、徳川将軍家や多くの著名人たちから高い評価を得ており、たくさんの羊羹や饅頭が献上されていた記録が残っています。
慶喜の晩年の明治41年 (1908) 11月12日に、お菓子のご注文をいただいていたことが虎屋の『大福帳』に見えます。この当時士族や華族のご注文のほとんどは家単位であり、個人名でご用命を承るのは大変珍しいことでした。 お届けしたお菓子は、「出しほ (いでしお)」「若紫」「寒紅梅」を五つ盛りにしたものを18人前と、「高峯羹」「新千代の蔭」「八重梅」※ を三つ盛りにして8人前です。
引用：徳川慶喜と引き菓子 | 歴史上の人物と和菓子 | 菓子資料室 虎屋文庫 | とらやについて | 株式会社 虎屋
とらやは５世紀にわたって、和菓子と日本の文化を支え続け、現在においても不動の老舗高級和菓子店の地位を確保しているのです。
とらやの羊羹とは？商品についておさらい
とらやの羊羹を販売している株式会社 虎屋は、室町時代後期に京都府に創業され、500年以上の歴史がある和菓子屋。生菓子・焼菓子羊羹・最中・水羊羹・季節の羊羹・煉菓子を販売しています。
とらやの羊羹は羊羹のなかでも、割高な羊羹と言われています。高級感たっぷりで贈り物に最適と評判で、多くの層から支持されています。
■とらやの羊羹の商品情報
| ブランド名 | とらやの羊羹 |
| 生産地 | 東京都・静岡県・京都府 |
| 購入方法 | ・とらやの羊羹の公式サイト ・ネット通販（Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング…など） ・フリマアプリ（メルカリなど） |
| 価格相場 | 2,921円 出典：とらや 羊羹の平均価格は2,921円｜Yahoo!オークション(旧ヤフオク!)等のとらや 羊羹のオークション売買情報は51件が掲載されています 2024年3月29日時点 |
■とらやの羊羹を販売している会社情報
| 販売元 | 株式会社 虎屋 |
| 事業内容 | 和菓子製造販売 |
| 住所 | 〒107-8401 東京都港区赤坂4-9-22 |
| ホームページ | https://www.toraya-group.co.jp/ |
とらやの羊羹はなぜ人気？
とらやの羊羹は、なぜ人気なのでしょうか？その背景について調べてみました。
とらやの羊羹が人気の理由は次の3つ！
- 口どけなめらかで贅沢な食べ心地
- 高級感たっぷりで贈り物に最適だから
- お洒落なパッケージデザイン
迷い猫とらやの羊羹は、なんで人気があるの？
猫先生それには理由があるよ！
人気な理由①口どけなめらかで贅沢な食べ心地
とらやの羊羹は、なぜ人気なのか？理由の1つ目は「口どけなめらかで贅沢な食べ心地」です。
とらやでは日々、原材料や製品の研究を行い、更なる『おいしさ』の追求をしています。
「品質向上に向けた工程・配合の検証」や「ヒトの五感による味や食感の評価法の構築」を行なっており、原材料の特性を、「おいしさ」につなげるため、科学的な検証や研究を行なっています。
引用：原材料へのこだわり | 企業としての取り組み | とらやについて | 株式会社 虎屋
｢少し甘く、少し硬く、後味良く｣この言葉はとらやの羊羹の特徴を、簡潔に表したものです。扱いの難しい天然素材を使っているため、仕上がりを一定に保つことは簡単なことではありません。日々、美味しい和菓子の追求をしている、とらやにしか作れない贅沢な食べ心地が人気を得ています。
人気な理由②高級感たっぷりで贈り物に最適
とらやの羊羹は、なぜ人気なのか？理由の2つ目は「高級感たっぷりで贈り物に最適だから」です。
手土産として価格が安すぎず、贈る相手や様々なシュチュエーションにおいて、とらやの羊羹は選びやすいと人気があります。またトレードマークの虎が描かれた真っ黒な手提げ袋も、シンプルなデザインで高級感があり、言わずと知れた羊羹の老舗とらやのお土産だと、誰がみてもわかるからと好評です。
出典：とらやの小話 - とらやと楽しむ寅年｜株式会社 虎屋
人気な理由③お洒落なパッケージデザイン
とらやの羊羹は、なぜ人気なのか？理由の3つ目は「お洒落なパッケージデザイン」です。
季節や干支、母の日などのイベントをイメージとした限定パッケージを販売しています。とらやのブランドイメージを壊さず、でも新鮮さや可愛らしさを感じさせるような、思わず手にとってしまうパッケージデザインは、幅広い年齢層のお客様に好評で、SNS上ではパッケージも含めた投稿が多くみられます。
とらやの羊羹を定価で買う方法
とらやの羊羹を定価（正規）で購入する場合は、とらやの公式サイトか、直営店または販売店のみで購入することができます。
定価で買う場合、正規購入になるので安心感がありますが、とらやの公式サイトで購入すると特別区域 550円（税込）、特別区域以外 全国一律880円（税込）の配送料がかかる（特別区域：東京都全域・横浜市・川崎市・御殿場市・京都府全域・枚方市・高槻市・大津市）のがネックとなります。
定価で買う方法について詳しく知りたい方は、とらやの公式サイトをご確認ください。
とらやの羊羹を定価で買うのは難しい？他にどこで買える？
とらやの羊羹を定価（正規）で購入できるのは、とらやの公式サイトか、直営店または販売店のみで、公式サイトで購入すると配送料がかかってしまいますが、ネット通販やメルカリで購入するという手段があります。
ネット通販で買えば、セールやポイント還元があるため、結果的に安く買うことができるためおすすめです。また、メルカリでは未使用品を安く購入できたりします。
楽天市場
楽天市場で買う場合は、以下のタイミングで買うと、セールやポイント還元があるため、結果的に安く買うことができます！
楽天のお得なセール・ポイント還元情報
- 定期的に開催『楽天スーパーセール』『お買い物マラソン』：最大10%還元
- 毎月1日に開催『ワンダフルデー』：3%還元
- 楽天カード保有者『5と0のつく日』：5%還元 など
最新の詳しい情報は、楽天市場の公式サイトよりご確認ください。
Amazon
Amazonで買う場合は、Amazonプライム会員であれば、送料無料・翌日配送で届く可能性があるので、早めに購入したい方は、Amazonでの購入も検討してみてください！
メルカリ
とらやの羊羹はメルカリなどのフリマアプリでも購入できます。定価よりお得に購入できるかもしれません。
ただし、一般消費者から購入することになるため、安心して購入したい場合は公式サイトかネット通販での購入をおすすめします。